Über uns

Backtradition seit 4 Generationen

Die Bäckerei Steinbauer steht für Qualität und Zuverlässigkeit und das bereits seit 4 Generationen. 1899 begann alles in Wagrain mitten im Zentrum des Ortes. Nach dem 2. Weltkrieg gab es wohl die größte Herausforderung der Firmengeschichte zu meistern. Das zerstörte Haus wieder zu errichten.

Über 4 Generationen können wir auf ein gesundes Wachstum des Familienunternehmen zurückblicken. Nach mehrmaligen Erweiterungen und Umbauten haben nun Florian und Heidi den nächsten Schritt gewagt und die Produktion einer namhaften Bäckerei in Schladming übernommen. Dadurch konnte das Liefergebiet auch verändert werden.

Neben dem Kerngeschäft in Wagrain und Kleinarl beliefern wir auch Kunden in Flachau, Radstadt, Obertauern und dem steirischen Ennstal.

Neben dem Wachstum dürfen wir aber unsere Wurzeln nicht vergessen. Daher ist uns Qualität immer das Wichtigste. Lange Teigruhen, Sauerteige und andere Verfahrenstechniken die für Geschmack, Bekömmlichkeit und auch gute Frischhaltung sorgen, setzten wir in unserer Backstube um.
Regionale Lieferanten und Partner sowie unser Bio- Sortiment unterstreichen unseren grünen Gedanken. Daher betreiben wir auch auf unseren beiden Standorten jeweils eine Photovoltaikanlage. In unserem Fuhrpark befinden sich auch E-Fahrzeuge. Resourcenschonendes Arbeiten gehört genauso dazu. Daher versuchen wir einen großen Teil übriggebliebener Waren wieder zu verwerten.

In unserer Konditorei wird genauso täglich frisches gebacken. Neben unseren Klassikern in unserer Mehlspeisvitrine zaubern wir auch Torten für verschiedenen Anlässe. Handmade with love, das ist unser Motto bei den liebevoll zubereitet Verführungen.

Für das alles steht der Familienbetrieb Steinbauer gemeinsam mit seinen Mitarbeitern.

Herzliche Grüße aus unserer Backstube