Seit 125 Jahren und 4 Generationen Backkunst
Qualität, Handwerk und Nachhaltigkeit – drei Werte, die bei uns ganz großgeschrieben werden. Seit über 125 Jahren wird in Wagrain bereits Brot und Gebäck gebacken. Die Werte sind über all die Jahre gleichgeblieben, aber unser Sortiment nicht. Backwaren in Bio-Qualität oder auch trendige Artikel schaffen es immer wieder in unsere Vitrine. Natürlich vergessen wir aber nicht auf unsere Klassiker und österreichische Spezialitäten.

Um nachhaltig zu sein, investieren wir laufend in unseren Betrieb. So haben wir mehrere E-Autos im Fuhrpark und beheizen unsere Backöfen mit Strom, der zum Teil von unserer eigenen Photovoltaikanlage produziert wird. Müllvermeidung, Mülltrennung und Ressourcenschonung gehören natürlich auch dazu. Daher landet bei uns nichts im Müll, sondern wird wiederverwertet. Übrig gebliebenes Weißgebäck wird zu Knödelbrot oder Bröseln verarbeitet, Brot wird zerkleinert, mit Wasser angesetzt und wieder in den Teig gegeben. Das sorgt für eine hervorragende Frischhaltung – ganz ohne künstliche Quellmittel.
Wir freuen uns, wenn Sie ein wenig in unserem Webshop stöbern und wir Ihnen mit unseren meisterlichen Produkten einen guten Start in den Tag bereiten können.